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Nettoyage de hottes et filtres de cuisine à Casablanca

Nettoyage de hottes et filtres de cuisine à Casablanca

Une cuisine professionnelle accumule des dépôts sur les surfaces et les filtres de hotte. Pour votre demande à Casablanca, NOVAPACE distingue les éléments accessibles de la hotte, les filtres et les autres équipements. La photo présente notre équipe manipulant un filtre dans une cuisine professionnelle.

Demander un devis

Faire l’inventaire de la hotte

Précisez les dimensions, le nombre de filtres, le mode de démontage et l’état apparent des éléments. Indiquez aussi les surfaces voisines et les équipements de cuisson à protéger. Les conduits, le moteur et les parties inaccessibles ne sont pas automatiquement compris dans le nettoyage des filtres.

Organiser l’arrêt de la cuisine

L’horaire doit permettre l’accès aux éléments et la protection des denrées et du matériel. Mentionnez les contraintes d’ouverture, les points d’eau et les conditions d’alimentation électrique. La préparation et la remise à disposition sont définies avec l’établissement avant le passage.

Un devis avec les opérations prévues

Le chiffrage dépend des éléments, de leur état et de l’accès. Demandez une liste claire des filtres et surfaces inclus, du démontage éventuel et des opérations exclues. Le nettoyage présenté ne vaut pas certification technique ou contrôle réglementaire de l’installation d’extraction.

Questions fréquentes

Le nettoyage comprend-il les conduits ?

Ils doivent être signalés et étudiés séparément. Le devis précise les éléments accessibles et les éventuels besoins spécialisés.

Peut-on associer une désinsectisation de la cuisine ?

Oui, dans une demande distincte ou un périmètre coordonné. Les contraintes alimentaires et les consignes de chaque prestation sont précisées.

Préparer votre demande

Renseignez la surface, les zones concernées, le nombre de passages et les contraintes d’accès. La date et le périmètre sont confirmés par NOVAPACE avant toute intervention.

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